Delirium Tremens

Sinds en paar dagen is de Anker blond op.
In een nalevering heb ik nog een fustje Delirium Tremens binnen gekregen.
Deze stond nog in voorraad bij de groothandel.
Dit fust staat nu aangesloten.
Omdat dit bier enige weken geleden ook al aangesloten is geweest, geef ik verder geen informatie.

.delirium entier anim

Corsendonk pater


Het laatste glas Vondel is genuttigd en de lege plaats is opgevuld door Corsendonk Pater.
Het is een donker bovengistend bier
De smaak heeft zacht zoete en bittere tonen die ten opzichte van elkaar mooi in balans zijn.
Het is opvallend dat het bier van het vat in dit geval 1% minder alcohol bevat dan op de fles.
Van het vat is het alcoholpercentage 6,5%
Corsendonk Pater bestaat net als zijn blonde tegenhanger Corsendonk Agnus in feite uit diverse bieren.
Er zit verschil tussen de 30 cl fles en de 75 cl uitvoering.
De 30 cl fles wordt gebrouwen bij brouwerij Du Bocq terwijl de 75 cl bij Bios wordt geproduceerd.
Het fustbier kwam (en komt misschien nog steeds) van brouwerij de Smedt.

Brouwerij Corsendonk bestaat dus alleen maar op papier.
Josef Keersmaekers, de eigenaar van Corsendonk van een bekende Belgiese brouwersfamilie, laat zijn bieren bij minstens twee Belgiese brouwerijen brouwen.
De naam Corsendonk is ontleend aan een voormalig Augustijnerpriorij met dezelfde naam.
Het domein Corsendonk bevindt zich in de zuidpunt van Oud-Tunhout en grenst aan het grondgebied Kasterlee.
Oud-Turnhout ligt in de Noorderkempen tussen Turnhout en Retie.
Oud-Turnhout is ontstaan als een knooppunt van heerbanen die vroeger dit
gebied doorkruisten.
De priorij Corsendonk werd in 1395 gesticht op initiatief van Maria van Gelre, toen al
weduwe van Reinhoud van Gelre en dochter van Jan III hertog van Brabant.
In 1400 begonnen de kloosterlingen bier te brouwen.

De geschiedenis ging niet zonder stormen aan de priorij voorbij.
Plunderingen, met als gevolg verval en daarna wederopleving waren haar deel.
Het doek viel definitief toen keizer Josef II de priorij in 1784 sloot.
Ook kwam er hierdoor een einde aan 380 jaar brouwaktiviteit.

Hierna werd de priorij verschillende malen doorverkocht om uiteindelijk in 1968 in het bezit te komen van Ferdinand Nedee.
Door de inzet van Ferdinand Nedee en zijn vrouw werd de vervallen priorij in zijn oude glorie herstelt.
Heden ten dagen worden de ruimtes gebruikt voor exposities, conferenties etc.

De naam Corsendonkbier is bedacht door Joseph Keersmaekers, achterkleinzoon
van de oprichter van brouwerij Keersmaekers te Oud - Turnhout waar van 1906 tot 1953 gebrouwen werd.
Een tweetal voorvallen waren de aanleiding dat Josef Keersmaeker de motor werd achter de Corsendonk bieren.
Josef Keersmaeker reed in het begin van 1982 met zijn auto van Antwerpen naar Brussel.
Even buiten Antwerpen pikte hij een uit Toronto afkomstige lifter op.
Josef vroeg op een bepaald moment wat de lifter van Belgie vond.
Waarop de lifter reageerde met: 'You have good beer in Begium"
Volgens Josef was dit voor hem de inspiratie om weer met bier aan de slag te gaan.
Korte tijd daarna kreeg Josef bezoek van een paar vrienden, Rik Taels en Jan Aerts
die van plan waren om in het kader van de Oud-Turnhoutse VVV een penning uit te
geven naar aanleiding van het 125-jarig bestaan van de gemeente.
Rik Taels en Jan Aerts suggereerden dat Josef misschien als afstammeling
van een Oud-Turnhouts brouwersgeslacht weer een bier op de markt zou kunnen brengen.

Voor het brouwen werd Josef Van Steenberge van brouwerij Bios te Ertvelde benaderd.
Er werden vijf proefbrouwsels vervaardigd die in een aantal horeca-gelegenheden
met genummerde glazen getest werden
Het brouwsel met de hoogste score werd het Corsendonkbier.
Het blonde bier kreeg de naam Agnus-dei (lam gods) en Pater-noster (onze vader)
Vanuit bepaalde kringen vond men dit blasfemie en onder druk hiervan werden de namen afgekort tot respektievelijk Agnus en Pater.
Het grappige is dat op de huidige fusten Pater de volledige naam "Pater Noster" staat.

Corsendonk pater
meer info

Anker

etikblond
Delirium Tremens is op.
De opvolger is Gouden Carolus blond van Brouwerij 't Anker uit Mechelen (Belgie)
Anker blond is gebaseerd op de recepten van Gouden Carolus wat betreft de kruidensamenstelling.
Het eerste brouwsel werd gerealiseerd voor het 100-jarig bestaan van de voetbalclub Racing Mechelen onder de naam Racinger
Het dubbel gemoute bier was zo succesvol dat het na het jubileumfeest als Anker blond op de markt is gebracht.
Het bier heeft een zomers karakter vanwege een bepaalde balans tussen hop en kruiden die het bier o.a.
een fris karakter geven.
Sinds april 2005 is het bier in Nederland verkrijgbaar.
De samenstelling van het bier is naast water, hop, een kruidenmengsel ook nog tarwe- en pilsmout rijk.
Kom je in Belgie 0.75 liter flessen tegen en wil je die kopen, koop ze dan want in Nederland zijn ze niet te verkrijgen.
Van de fles heeft het bier een alcoholpercentage van 6,5%
Van het vat bedraagt het alcoholpercentage een 0,5% minder.

ankerlogo