Christoffel XXV

In de koudere periode van het jaar stoppen we met de verkoop van één van de twee witbieren van het vat.
De verkoop loopt dan zo ver terug dat we de kwaliteit niet meer kunnen garanderen.

Het immens populaire Schneider Weisse blijft natuurlijk ook in deze tijd van het jaar beschikbaar.

Maar door het wegvallen van het witbier komt er een kraan vrij om nu met drie wisselende bieren te werken.

En het eerste bier dat nu als derde wisselbier aangesloten is, is Christoffel XXV.

De Christoffel brouwerij vierde in september j.l. hun 25 jarig jubileum.
Om dit te onderstrepen is er ter gelegenheid hiervan een donker zwaar bier gebrouwen van maar liefst 10,25% vol. alc.
Christoffel XXV, het bier is ondergistend.
De smaak is licht zoet met bittere tonen.
Christoffel XXV doet me qua smaak enigszins aan een zwaar bokbier denken.

2011-12-04
2011_christoffel