Floreffe tripel

Sinds zaterdag 9 juli hebben we in aanloop naar de kermis slechts één bier aangesloten nadat Jopen lentebier en St. Feuillien blond op zijn.

Het is Floreffe tripel een blond niet gepasteuriseerd en niet gefiltreerd bovengistend bier van 7,5% vol. alc. gebrouwen door de Waalse brouwerij Lefebvre.

Voor een aantal mensen zal de naam van deze brouwerij onbekend zijn.
Waarschijnlijk is Barbar, het honingbier in de beugelfles gebrouwen door deze brouwerij bekender.

Ik zou Floreffe tripel een elegant bier willen noemen.
Het bier is niet spectaculair maar is een aangename beleving.
Het begint met een romig mondgevoel.
Daarnaast heeft het bier zachte smaken zoals zoet, fris en bitter die verweven zijn, ook blijft de afdronk lang hangen.

Wat ik persoonlijk kan waarderen is de informatie op het fust.
Bij mijn weten is dit de eerste keer dat er op een fust vermeld staat dat het bier nagisting heeft op het fust.

triple20110610