Budels bok

Sinds vrijdag 19 oktober is er Budels herfstbok aangesloten.
Hij is in de plaats gekomen van de Jopenbok.

De Budels bok heeft een ouderwetse smaak.
Het smaakt nog naar bokbier zoals ik me bokbieren van jaren terug kan herinneren.
Ik wil hier niet mee zeggen dat er niet meer merken zijn die de oude traditie trouw zijn gebleven.
Helaas zijn er nu ook bokbieren die meer op oud bruin lijken met toevoeging van alcohol dan op bokbier.

Bij het proeven van dit bokbier is de eerste smaakindruk een zoetje gevolgd door een mooi bittertje dat lang blijft hangen.
Ook heeft het bier een romig karakter.
Voor de bokbier liefhebber is het, denk ik een aanrader.
Budels herfstbok is donker van kleur.
Het bier is ondergistend, is gepasteuriseerd en gefiltreerd waardoor een echte smaakevolutie bij opslag achterwege zal blijven.
Het alcoholpercentage is 6,5% vol. alc.

Ik kan natuurlijk nog allerhande informatie geven maar nog makkelijker, voor mij althans, is jullie verwijzen
naar de twee websites die achter onderstaande links verborgen zitten.

etiketbock

cambrin

Ankerbok

Sinds vrijdag 12 oktober heeft de Chouffe bok plaats gemaakt voor Anker bok.
Ook deze bok is net als de Chouffe bok afkomstig uit Belgie.
De drie resterende bokken, Budelsbok, Wildebok van de Scheldebrouwerij en Oijens bok komen allemaal uit Nederland

Om terug te komen op Ankerbok, dit donkere bovengistend bier is licht zoet met een mild bittere afdronk.
Het alcoholpercentage is 6,5% vol. alc. 
Vorig jaar hebben we dit bier ook van het vat gehad.
Vandaar dat ik voor degenen die daar in geinteresseerd zijn, doorverwijs naar "wisselbieren" en daarna op oktober 2006.


boklg

Jopenbok

jopen

Vanmiddag, donderdag 4 oktober hebben we Jopenbok aangesloten.
Deze bok is is de enige bok die met 4 granen gebrouwen wordt.
Het betreft hier gerst, haver, tarwe en rogge.
Het alcoholpercentage bedraagt 6,5% vol. alc.
De kleur is donker amber.
De smaak licht zoet, zacht bitterig met een ondertoon van gebrande mout.

Voor de eventueel geļnteresseerden heb ik twee links die behoorlijk wat
informatie kunnen leveren betreffende historie, achtergrond etc.

cambrin